Birnensorten
Uta
Informationen zur Birnensorte
Die Uta ist eine relativ neue Birnensorte, die in Deutschland gezüchtet wurde. Sie wurde im Jahr 2007 aus der Kreuzung der Sorten Williams Christ und Alexander Lucas gezüchtet und ist seitdem in Deutschland und anderen europäischen Ländern erhältlich.
Die Uta-Birne hat eine mittelgroße, kegelförmige Form und eine glatte, gelbe Schale mit roten Backen. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und hat einen süßen, leicht würzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Die Früchte können bereits ab Mitte August geerntet werden und sind bis in den September hinein lagerfähig.
Der Baum der Uta-Birne hat eine aufrechte Wuchsform und wird meistens als Halbstamm gezogen. Die Sorte ist relativ robust und wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Sie bevorzugt sonnige Standorte und gedeiht am besten in einem gut durchlässigen Boden.
Die Uta-Birne ist eine sehr gute Tafelbirne und kann auch für die Herstellung von Birnenmost oder -schnaps verwendet werden. Sie ist aufgrund ihres süßen Geschmacks und ihrer frühen Erntezeit beliebt und wird von vielen Gärtnern und Obstliebhabern geschätzt.
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