Birnensorten
Gräfin von Paris
Informationen zur Birnensorte
Die Gräfin von Paris ist eine alte Birnensorte aus Frankreich, die im 19. Jahrhundert gezüchtet wurde. Die Frucht hat eine mittelgroße, kegelförmige Form und eine glatte, grüne Schale mit roten Backen. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und hat einen süßen, leicht würzigen Geschmack.
Die Gräfin von Paris ist eine späte Sorte und kann von Oktober bis November geerntet werden. Die Birne ist lagerfähig und kann auch noch im Winter genossen werden. Die Frucht ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge und benötigt nur wenig Pflege.
Der Baum der Gräfin von Paris hat eine aufrechte, schlanke Wuchsform und wird meistens als Halbstamm oder Hochstamm gezogen. Die Sorte ist ertragreich und eignet sich besonders gut für den Anbau in kühleren Regionen.
Die Gräfin von Paris ist eine beliebte Birnensorte, die aufgrund ihres süßen, würzigen Geschmacks und ihrer Langlebigkeit geschätzt wird. Sie kann als Tafelobst genossen werden und eignet sich auch zur Herstellung von Birnenmost oder -schnaps. Die Sorte ist aufgrund ihres ursprünglichen Charakters bei Liebhabern alter Obstsorten sehr beliebt und wird auf einigen Märkten und in einigen Obstläden in Europa angeboten.
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