Birnensorten

Coscia

Informationen zur Birnensorte

Die Coscia Birne ist eine alte, italienische Sorte, die für ihre frühzeitige Reife und ihren süßen Geschmack geschätzt wird. Diese Birne ist besonders in den Mittelmeerländern sehr beliebt.

Eigenschaften der Coscia

Die Coscia Birne hat eine kleine bis mittelgroße Frucht mit einer typischen birnenförmigen Gestalt. Ihre Schale ist grünlichgelb und entwickelt bei Reife eine leichte Rötung auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist weiß, fein und sehr saftig, mit einem süßen, aromatischen Geschmack.

Reifezeit und Lagerung

Die Coscia Birne reift im Juli und August und gehört damit zu den frühesten Sorten. Sie ist nur kurz lagerfähig und sollte bald nach der Ernte verzehrt werden.

Verbreitung

Die Coscia Birne ist vor allem in Italien und anderen Mittelmeerländern verbreitet. Sie wird in diesen Regionen traditionell in kleineren Obstgärten angebaut und auch exportiert.

Verwendung

Diese Birne wird hauptsächlich als Tafelbirne verzehrt. Sie eignet sich auch gut für Obstsalate, Desserts und kann als Snack genossen werden. Aufgrund ihres saftigen Fruchtfleisches ist sie besonders frisch ein Genuss.

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